يوجد العديد من الأسباب الكفيلة أن تدمّر صحتك عند اتّباع نظام غذائي قليل جدًا بالسعرات الحرارية، حيث يحتاج الجسم إلى مقدار معين من الطاقة حتّى يستطيع أن يحافظ على العمليات الأيضية، ونشاطاته خلال اليوم.

لا يوجد نوع طعام صحي ونوع آخر غير صحي، ولكن النمط الغذائي ككل يمكن أن يتم تقيمه على إنه صحي أو غير صحي.

نظام الإقصاء الغذائي هو إجراء تشخيصي لفترة زمنية محددة يستخدم لتحديد الأطعمة التي تسبب أضرار جانبية للفرد عند استهلاكها وقد تكون ناتجة عن حساسية الطعام، أو عدم تحمل الطعام، أو الآليات الفسيولوجية (التمثيل الغذائي-السموم).