تناول الطعام في الليل يزيد الوزن.

توقف عن تناول الطعام بعد ال8 مساءًا وستخسر الوزن.

تجنب وجبة العشاء لأنها السبب في زيادة الوزن.

من المؤكد سماعك لهذه النصائح من الأشخاص حولك، ولكن هل لو كانت وجبة العشاء ضمن الاحتياج اليومي من السعرات الحرارية هل تتطبق عليها هذه الجُمل؟

تم تضخيم دور وجبة العشاء في زيادة الوزن من قِبل العديد من الأشخاص، في الحقيقة هي ليست السبب الرئيسي في زيادة الوزن، ولكن يمكن أن تكون عامل مساعد في حال تم تناولها بشكل زائد عن الاحتياج اليومي من السعرات الحرارية، وبالتالي ممكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن مع تكرارها.

العديد من الدراسات الّتي أُجريت على الإنسان بيّنت أنّ موعد تناول الوجبات غير مرتبط بزيادة الوزن، وأن زيادة الوزن مرتبطة أكثر بكمّية وطبيعة الطّعام المتناول، كما أكّدت أنّ زيادة كمّية السُعرات الحرارية المستهلكة عن الاحتياج اليومي هي السبب والأساس في زيادة الوزن.

لكنّ بعض الدراسات الأخرى وضّحت أنّ تناول الطعام مساءًا قد يدفع البعض إلى تناول كمّيات أكبر من الطّعام، أو إلى اختيار أطعمة عالية بالسّعرات الحرارية، أو التّوجه للأطعمة المرغوبة(Hyperpalatable Food)، مثل: الوجبات السريعة، والأطعمة المقلية، والحلويات؛ بالتّالي تؤدي إلى زيادة السّعرات الحرارية المستهلكة ممّا تجعل الأفراد أكثر عُرضة لزيادة الوزن.

تلعب الحالة النفسية دور أيضًا فقد تكون من الأسباب الممكنه الّتي تجعل الأفراد يتوجّهون إلى تناول كميات كبيرة من الطّعام، أو الأطعمة العالية بالسعرات الحرارية في وقت المساء، هي الحالات الّتي نمر بها من: ضغط، أو ملل، أو حزن، أو تعب. ولكي نتجنّب زيادة السعرات الحرارية المستهلكة خلال اليوم، لابّد من تميّز السبب الّذي يحفز تناول الطّعام هل هو الجوع الحقيقي؟ أم الحالة النفسية الّتي تمر بها.

إنّ الإلتزام بتناول الاحتياج اليومي من السعرات الحرارية، واختيار الأطعمة المنخفضة في كثافة الطاقة (قليلة السّعرات الحرارية)، ومراعاة كمّية ونوعية الطعام المتناول، ومعرفة وإدراك السبب وراء تناول الطعام، ممكن أن يساعد في تجنب زيادة الوزن حتّى لو تم تناول وجبة العشاء بشكل يومي.

الخلاصة تناول الطعام في الليل لا يؤدي إلى زيادة الوزن، إلا إذا تم تناول كميات كبيرة وأكثر من الاحتياج اليومي للسعرات الحرارية، لذّلك لا داعي للقلق من وجبة العشاء وتجنبها.