هل يساعد الشاي الأخضر على خسارة الدهون حقًا؟ هل أستطيع تناول ما أريد من الطعام ثم شرب كأس من الشاي الأخضر لتعويض ذّلك؟

الجواب: الشاي الأخضر ليس مشروب حارق للدهون ولا مشروب سحري! حيث اتفقت العديد من الأبحاث على أن تأثير الشاي الأخضر على خسارة الوزن بسيط جدًا، ويقتصر دوره على حرق عدد قليل من السعرات الحرارية لا تكاد تذكر؛ وهذا لا يعني أن نتاول ما نريد من الطعام بدون حسابات ثم نشرب كأس من الشاي الأخضر لحرق هذه السعرات الحرارية.

-ماذا تقول الدراسات؟

أُجريت دراسة عام 2018 على 73 سيدة أعمارهم بين (18-65 سنة)، مؤشر كتلة الجسم BMI أعلى أو يساوي (27 كغ\م2)، مستوى الـLDL أعلى أو يساوي (130 مغ\دل). تم تقسيمهم بشكل عشوائي إلى مجموعتين A و B، تم إعطاء المجموعة A مستخلص الشاي الأخضر على شكل مكمل غذائي (supplement)، أما المجموعةB لم تتناول المكمل الغذائي، استمرت هذه التجربة لمدة 6 أسابيع وتم بعدها إعطائهم فترة 14 يوم راحة، ثم تم التبديل بين المجموعتين، لتأخذ المجموعةB مستخلص الشاي الأخضر، والمجموعة A لم تأخذ شيء.

-النتائج:

كانت النتائج كالآتي: الأشخاص الذين تناولوا مستخلص الشاي الأخضر انخفض لديهم مستويات الـLDL بنسبة 4.8%، وارتفع مستوى هرمون الشبع (Leptin) بنسبة 25.7%، أما التغيير على الوزن في المجموعتين فلا يوجد فرق قبل وبعد تناول مستخلص الشاي الأخضر.

من الجدير بالذكر أن الشاي الأخضر له فوائد عديدة أخرى، مثل: المساعدة على الهضم، غني بمضادات الأكسدة، وممكن أن يخفف من احتمالية الإصابة بأمراض القلب.

-متى ممكن أن يساعد الشاي الأخضر على خسارة الوزن؟

بالنسبة إلى دور الشاي الأخضر في خسارة الوزن، مازالت الدراسات غير مُجمعة على ذلك، لكن تناول الشاي الأخضر كبديل عن العصائر المصنعة، والمشروبات الغازية يساعد على تقليل استهلاك السعرات الحرارية، ويقرّب من تحقيق الأهداف الصحية؛ خصوصًا أن الشاي الأخضر لا يحتوي على سعرات حرارية إذا لم يتم إضافة السكر أو العسل لهُ.